Oggi CREMA FRITTA!!! La ricetta di oggi è una tradizionale di famiglia, una di quelle che mi …
Crema di Cogne
Anche oggi rimaniamo in Valle d’Aosta perché vi voglio fare assaggiare la tradizionale crema di …
Calamarata
Calamarata, un piatto tipico della tradizione napoletana, facile e veloce, si prepara con pochi e …
Fonduta alla birra
FONDUTA ALLA BIRRA: COMFORT FOOD per eccellenza, questa ricetta scalda gli animi e la pancia! Versione rivisitata …
Risotto alla birra con zafferano
ll risotto alla birra con zafferano è una prelibata ricetta della cucina italiana, perfetta per …
Pane nero alla birra con lardo e castagne
Il pane nero alla birra con lardo e castagne è una ricetta perfetta da presentare come antipasto, …
Pizza bianca
La pizza bianca romana è una pizza senza pomodoro, condita con olio extravergine d’oliva, sale, …
Tegole valdostane
Oggi vi faccio fare un viaggio alla scoperta della mia amata regione Valle d’Aosta: vi …
Focaccia al formaggio (tipo Recco)
La focaccia al formaggio (tipo Recco), è una focaccia tipica ligure! Ingredienti semplici come farina, …