Dolci Lievitati

Focaccia veneta (veloce)

Oggi vi svelerò tutti i segreti per preparare una deliziosa Focaccia veneta in versione “veloce”, detta anche “fugassa” direttamente nella…
Ricette di base

Pesto di pistacchi

Se sei alla ricerca di un modo delizioso per arricchire i tuoi piatti, il pesto di pistacchio potrebbe essere proprio…
Primi

Carbonara

Oggi per il #carbonaraday, ecco qui la mia fantasmagorica CARBONARA!! Un must della tradizione culinaria romana! Fatta rigorosamente con guanciale…
Piccola Pasticceria

Chiacchiere

Oggi chiacchiere per tutti! La ricetta di oggi è una tradizionale di famiglia, una di quelle che mi scalda il…
Primi

Seupetta di Cogne

Oggi vi propongo una ricetta che per me rappresenta un comfort food per eccellenza, tipico della tradizione valdostana e più…
Primi

Minestra di latte e riso

Entrate nel mondo accogliente della Valle d’Aosta, con questa irresistibile minestra di latte e riso! Questa ricetta che prevede anche…