La pizza bianca romana è una pizza senza pomodoro, condita con olio extravergine d’oliva, sale, origano. Si tratta di una…
Oggi vi faccio fare un viaggio alla scoperta della mia amata regione Valle d’Aosta: vi presento le tegole valdostane! Biscotti…
La focaccia al formaggio (tipo Recco), è una focaccia tipica ligure! Ingredienti semplici come farina, acqua, olio, sale e formaggio…
Torta salata con zucca, porri e Fontina: un piatto unico sfizioso, saporito e pieno di sapori rustici !! L’ho preparata…
Le zeppole salate con patate, sono una ricetta tipica delle festività natalizie, ma sono talmente buone che si possono preparare…
TARTIFLETTE VALDOSTANA in padella: COMFORT FOOD che riscalda il cuore e la pancia!! Ingredienti semplici e poveri che messi insieme…
CANEDERLI ALLO SPECK! Tipico piatto della tradizione tirolese, i canederli sono un COMFORT FOOD perfetto per il pranzo della domenica!…
I biscotti Bussolai sono biscotti tipici dell’isola di Burano, a Venezia! Si contraddistinguono per questo loro colore giallo intenso, infatti…
Il cotechino con lenticchie è un piatto tipico tradizionale per la notte di San Silvestro! Prima della mezzanotte si mangia…
Finalmente una bella ricetta tradizionale della mia amata regione Valle d’Aosta: il Mecoulin. Chi è venuto in Valle d’Aosta in vacanza lo…
Sfogliatelle, tipo quelle napoletane! CROCCANTISSIME fuori, morbide e profumate dentro! Basterà seguire bene tutti i TRUCCHI e CONSIGLI della ricetta…