Primi

Pasta patate e provola

Pasta e patate con provola: il comfort food cremoso e avvolgente 🧀🥔 La pasta e patate con provola è uno…
Primi

Risotto con zucca e salsiccia

Se c’è un piatto che racchiude tutto il sapore dell’autunno, è sicuramente il risotto alla zucca e salsiccia. Cremoso, avvolgente…
Primi

Lasagne zucca e salsiccia

Quando le temperature si abbassano e l’aria profuma di autunno, non c’è nulla di più confortante di un piatto caldo…
Primi

Spatzle di spinaci con panna e speck

Spatzle di spinaci con panna e speck! Tipici gnocchetti tirolesi, gli spatzle sono un primo piatto davvero inconfondibile! Questa volta, li ho preparati…
Primi

Carbonara

Oggi per il #carbonaraday, ecco qui la mia fantasmagorica CARBONARA!! Un must della tradizione culinaria romana! Fatta rigorosamente con guanciale…
Primi

Pasta cacio e pepe

La Cacio e Pepe è molto più di un semplice piatto di pasta: è un’icona della cucina romana, capace di…
Primi

Pasta all'amatriciana

Amatriciana: Il Capolavoro della Cucina Romana La pasta all’Amatriciana è uno dei piatti più iconici e amati della cucina italiana,…
Primi

Pasta alla gricia

Pasta alla Gricia: Un Classico della Cucina Romana La pasta alla Gricia è una delle ricette più autentiche e amate…
Primi

Zuppa di cipolle

Zuppa di Cipolle Gratinata: un classico che scalda il cuore La Zuppa di Cipolle Gratinata è un piatto iconico della…
Primi

Crema di zucca, porri e patate

Accogliete l’autunno o l’inverno nella vostra cucina con questa deliziosa vellutata di zucca, patate e porri. Questa ricetta è un…
Primi

Vellutata di Cavolo Viola

Se siete alla ricerca di un piatto caldo, colorato e ricco di sapore, la Vellutata di Cavolo Viola è la…
Primi

Crespelle con ragù

Le crespelle con ragù sono il comfort food per eccellenza, una ricetta tradizionale italiana che unisce sapori autentici e consistenze…