Carne

Scaloppine alla valdostana

scaloppine alla valdostana

Sempre per rimanere in tema della mia amata ❤️❤️ regione Valle d’Aosta, oggi vi propongo una ricetta di una facilità disarmante, ma dal gusto indimenticabile: scaloppine alla valdostana!

Per prepararle, questa volta ho utilizzato la piastra elettrica omaggiata da @mrosenfeldhome_it: pratica da trasportare, comoda per cuocere e tenere in caldo, ottima da usare in terrazzo.

Scaloppine alla valdostana

Preparazione5 min
Cottura5 min
Porzioni: 5 persone

Ingredienti

  • farina
  • 5 scaloppine di vitello
  • 5 fette prosciutto cotto
  • 5 fette Fontina DOP
  • olio di semi

Istruzioni

  • Infarinate le bistecche e cuocetele per qualche attimo.
  • Giratele, aggiungeteci il prosciutto cotto, la Fontina e cuocete finché non vedrete il formaggio sciogliersi.
    Salate e buon appetito!!!!

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