Ecco la ricetta della mia pasta frolla che uso sempre per crostate, biscotti o cream tart! Si tratta di una…
Pasta fatta in casa (senza uova): la pasta fatta in casa è un must del pranzo della domenica! Facilissima da…
Il dulce de leche è una deliziosa salsa dolce cremosa, originaria dell’America Latina, che viene utilizzata per decorare dolci, torte,…
La pasta brisée è un tipo di pasta friabile e sottile utilizzata principalmente per la preparazione di torte salate come…
Il pan brioche è un delizioso pane dolce di origine francese, conosciuto in tutto il mondo per la sua morbidezza…
La besciamella è una salsa tra le più usate in cucina e si crea con pochi e semplici ingredienti: latte,…
CREMA AL CIOCCOLATO BIANCO: una libidine!!!! Questa crema l’ho provata un giorno e non la mollo più!! L’ADORO!!!! Non ha…
Ganache al cioccolato fondente, perfetta per la decorazione di torte, cupcake e crostate! Si prepara con due soli ingredienti ed…
Tagliatelle all’uovo: la pasta fatta in casa è un must del pranzo della domenica! Facilissima da fare , buona da…
Pesto di basilico: un condimento facile, gustoso da poter preparare soprattutto in estate, quando i nostri orti o vasetti ci…
Oggi ricetta base della pasticceria: PASTA FROLLA AL CACAO!🥰🥰🥰Con questa dose si ottengono circa 20 biscotti o una crostata di…