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Carote glassate

CAROTE GLASSATE
CAROTE GLASSATE

CAROTE GLASSATE! Quante volte mi è capitato di arrivare a casa tardi e di non aver pronte le verdure per cena? Tante!! Infatti nel mio frigo non possono mai mancare le carote: è un ortaggio versatile che puoi mangiare crudocotto o come vellutata, in più ha questo sapore dolciastro e piace molto ai bimbi (io lo uso anche nei dolci).
Quando però il tempo è tiranno utilizzo sempre questa ricetta semplicissima e veloce!

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CAROTE GLASSATE
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Carote glassate

Preparazione15 minuti
Cottura35 minuti
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Porzioni: 4 persone

Ingredienti

  • 1 kg carote
  • 2 cucchiai di miele
  • 2 cucchiai di senape
  • 1 cucchiaino di paprika dolce
  • cucchiaino di curry
  • cucchiaino di origano
  • sale
  • pepe
  • prezzemolo

Istruzioni

  • Mondate e pulite le carote togliendo l'estremità e l buccia con un pelapatate.
  • Tagliatele a bastoncini e versatele in un'ampia ciotola.
  • In una ciotolina mescolate miele, senape, paprika, curry, origano, sale, pepe.
  • Versate la salsa sulle carote, mescolate bene e infornate a 200 gradi in forno statico per 30 minuti, poi sfornate, dategli un bel giro e infornate per 10 minuti con grill acceso.
  • Decorate con prezzemolo.

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