Piccola Pasticceria

Mousse alle fragole

Mousse alle fragole
Mousse alle fragole

Mousse alle fragole!!! Avete ospiti all’improvviso e non sapete cosa preparare per dessert? O semplicemente avete voglia di un dolce semplice e veloce da gustare comodamente sul divano dopo cena senza dover accendere il forno? Allora dovete preparare assolutamente questa ricetta strepitosa!

Con 3 ingredienti e in soli 3 minuti avrete una mousse soffice e cremosa che è una delizia per il palato! Perfetta per ogni occasione e soprattutto in estate!

Ditemi voi cosa c’è di più buono delle fragole con la panna?

Preparalo è semplicissimo: montate la panna insieme allo zucchero e quando vedrete una consistenza semimontata aggiungete la purea di fragole che avete frullato precedentemente. Continuate a montare fino ad ottenere una consistenza cremosa. Versate la vostra mousse nei bicchierini e decorate con fragole a pezzetti.

Io adoro questo dolce perché è fresco, estivo, veloce, pratico e senza bisogno di cottura!

Se preferite potete accompagnare questa mousse alle fragole insieme a dei biscottini al burro o ai dei pasticcini al cocco senza cottura.

Scopri anche la ricetta del gelato alla stracciatella senza gelatiera, Panna cotta ai mirtillie della Mousse al caffè

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Mousse alle fragole

Mousse di panna e fragole

Nessun voto
Preparazione 10 minuti
Difficoltà Facile
Costo Basso
Porzioni 3 bicchierini da 200 ml

Ingredienti
 

  • 200 ml panna fresca (da montare)
  • 220 g fragole
  • 2 cucchiai di zucchero

Istruzioni

  1. Tagliate a pezzetti le fragole tenendone da parte 60 g circa.
  2. Frullate le fragole in un minipimer fino ad ottenere un composto liquido.
  3. Montate la panna con lo zucchero a velo e mentre le fruste vanno, versate a filo il frullato di fragole fino ad ottenere un composto spumoso e sodo.
  4. Prendete delle ciotoline e con l'aiuto di una sac à poche o con un cucchiaio mettete un po' di mousse alle fragole, ricoprite con un po' di fragole a pezzetti e aggiungete di nuovo altra mousse fino a riempire.
  5. Volendo potete mangiarlo subito altrimenti lasciate riposare la mousse in frigo per un'oretta.
    Mousse alle fragole
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