Torte Salate

Strudel di sfoglia con spinaci

Strudel di sfoglia con spinaci
Strudel di sfoglia con spinaci

Strudel di sfoglia con spinaci: un piatto unico FACILE e super GUSTOSO!

Si tratta di una ricetta di estrema facilità, perfetta per quando si hanno ospiti all’improvviso o per il pranzo di Pasqua e pasquetta! Io l’ho farcito con ricotta, spinaci e formaggio!

Insomma, usate la vostra fantasia per arricchirlo con gli ingredienti che più amate!

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Strudel di sfoglia con spinaci
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Strudel di sfoglia con spinaci

Preparazione10 minuti
Cottura40 minuti
0 minuti
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Porzioni: 6 persone

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 140 g scamorza
  • 250 g spinaci cotti e strizzati circa 550 g di quelli surgelati
  • 250 g ricotta
  • mozzarella grattugiata
  • 1 tuorlo per spennellare
  • sale
  • pepe
  • noce moscata

Istruzioni

  • Bollite gli spinaci per 10 minuti. Lasciateli raffreddare e strizzateli bene.
  • Mescolate in una ciotola ricotta e spinaci. Condite con sale, pepe e noce moscata.
  • Srotolate la sfoglia e disponete al centro la caciotta.
  • Aggiungeteci poi il composto di spinaci e la mozzarella grattugiata.
  • Su entrambi i lati formate dei tagli orizzontali e paralleli creando cosi delle strisce larghe 1 cm abbondante.
  • Iniziate a ricoprire il vostro strudel con le strisce alternando una destra con una sinistra fino alla fine.
  • Spennellate con tuorlo e decorate con semi di sesamo.
  • Cuocete in forno statico per 200 gradi per 35/40 minuti.

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