Piccola Pasticceria

Mousse al caffè

Mousse al caffè

Mousse al caffè!!! Avete ospiti all’improvviso e non sapete cosa preparare per dessert? O semplicemente avete voglia di un dolce semplice e veloce da gustare comodamente sul divano dopo cena? Allora dovete preparare assolutamente questa ricetta strepitosa!

Con 3 ingredienti e in soli 3 minuti avrete una mousse soffice e cremosa che è una delizia per il palato! Perfetta per ogni occasione e soprattutto in estate!

Ditemi voi cosa c’è di più buono del caffè con la panna? Ovviamente la panna con il caffè!

Preparalo è semplicissimo: montate la panna insieme allo zucchero e quando vedrete una consistenza semimontata aggiungete la tazzina di caffè espresso ben freddo mi raccomando. Continuate a montare fino ad ottenere una consistenza cremosa.

Versate la vostra mousse nei bicchierini e decorate con cacao amaro o scaglie di cioccolato.

Volendo, il caffè, lo potete preparare con la moka o con la macchina da caffè e potete usare anche quello decaffeinato!

Io adoro questo dolce perché è fresco, estivo, veloce, pratico e senza bisogno di cottura!

Se preferite potete accompagnare questa mousse al caffè insieme a dei biscottini al burro o ai dei pasticcini al cocco senza cottura.

Scopri anche la ricetta del gelato alla stracciatella senza gelatiera

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mousse al caffè
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Mousse al caffè

Preparazione3 min
Cottura0 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Porzioni: 2 bicchierini

Ingredienti

  • 250 g panna fresca
  • 3 cucchiai zucchero a velo
  • 50 g caffé 1 tazzina circa
  • scaglie di cioccolato facoltativo

Istruzioni

  • In una ciotola montate la panna con lo zucchero e man mano che inizia a montare, versate lentamente il caffè ben freddo.
  • Mettete con l'aiuto di un cucchiaio, la crema nei bicchierini. Decoratela con qualche scaglia di cioccolato fondente e buon appetito a tutti!
    mousse al caffè

Note

La mousse al caffè la si conserva in frigo per un paio di giorni al massimo

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