Pesce

Poke bowl con salmone alla griglia

poke bowl con salmone grigliato
poke bowl con salmone grigliato

Poke bowl con salmone alla griglia: pochi attimi di cottura per avere un bello e fresco poke bowl con filetto di salmone alla griglia. Piato estivo e leggero, ottimo da portare in ufficio o a pranzo sotto l’ombrellone!

Il tocco in più lo da la salsa al sesamo, che conferisce al poke bowl un sapore orientale! Io, per realizzarlo, ho utilizzato insalata, riso basmati, avocado, pomodorini e mango. Credetemi è tanto buono quanto facile da fare e si può portare ovunque!

Se non trovate la salsa al sesamo potete usare la salsa di soia, per mantenere un ricordo etnico, diversamente potete tranquillamente affidarvi ad un buon olio evo e a dell’aceto balsamico.

Scopri altre ricette facili e veloci come ad esempio l’Insalata di pasta fredda, Insalata con pollo grigliato e Insalatona veloce

Seguimi su Instagram!

poke bowl con salmone grigliato

Poke bowl con salmone alla griglia

Nessun voto
Preparazione 5 minuti
Cottura 15 minuti
Difficoltà Facile
Costo Medio
Porzioni 2 persone

Ingredienti
 

  • 1 filetto di salmone
  • 150 g riso basmati
  • insalata
  • pomodorini
  • ½ avocado
  • ½ mango
  • salsa al sesamo

Istruzioni

  1. Cuocete alla griglia il filetto di salmone per qualche minuto.
  2. Bollite il riso basmati al dente.
  3. Su un piatto da portata iniziate a mettere le foglie d'insalata.
  4. Aggiungete quindi il riso scolato, l'avocado tagliato a fettine sottili, il mango tagliato a cubetti e i pomodorini tagliati a metà. Infine il filetto di salmone grigliato.
  5. Condite con salsa al sesamo o di soia o eventualmente con olio evo e aceto balsamico.
    poke bowl con salmone grigliato
VOTA E COMMENTAquesta ricetta qui sotto!

Potrebbe anche piacerti:

Pesce

Salmone alla Wellington

Il Salmone alla Wellington è una variante raffinata del classico filetto di manzo, che trasforma una cena ordinaria in un’esperienza…
Pesce

Polpette tonno e ricotta

Le polpette di tonno e ricotta sono una soluzione perfetta per chi cerca un piatto leggero e facile da preparare….
Pesce

Calamari e pomodorini gratinati al forno

Un Secondo Piatto Fresco e Saporito L’estate è alle porte e con essa la voglia di piatti freschi e leggeri,…

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Vota la ricetta!