Dolci

Girelle di pan brioche al burro

GIRELLE DI PAN BRIOCHE AL BURRO, deliziose per la COLAZIONE, perfette per la MERENDA!!!!🤩🤩🤩🤩

👉FACILI DA FARE
👉GOLOSE DA MANGIARE
👉BELLE DA VEDERE

Non potete non farle!!!

Stampa ricetta
4.5 da 2 voti

Girelle di pan brioche al burro

Preparazione30 min
Cottura20 min
tempi di lievitazione3 h
Porzioni: 13 girelle

Ingredienti

  • 620 g farina 0
  • 15 g lievito di birra fresco
  • 3 uova
  • 170 g latte
  • 70 g burro fuso
  • 80 g zucchero

Per la farcia e per spennellare

  • 50 g burro fuso
  • panna liquida

Istruzioni

  • Impastate la farina con le uova, il latte dove avete fatto sciogliere il lievito, lo zucchero e il burro fuso. Coprite e lasciate lievitare per 2 ore.
  • Riprendete l'impasto, stendetelo in un rettangolo spesso 1/2 cm e spalmateci 50 g di burro fuso.
  • Tagliate delle strisce, dal lato lungo, in senso verticale da circa 3 cm e arrotolatele su loro stesse.
  • Disponetele su teglia con carta forno e lasciate lievitare per 1 ora.
  • Spennellateci sopra della panna liquida e infornate a 180 gradi per 20 minuti. Spolverate con zucchero a velo e buon appetito.

6 Comments

  1. Angela says:

    4 stars
    Posso mettere solo latte x spennellare o cambia qualcosa,x la farina posso usare la OO e Manitoba, grazie

    1. Ciao Angela! si puoi provare tranquillamente con queste varianti!

  2. Daniela says:

    È possibile usare meno lievito e far lievitare più a lungo? Grazie

  3. Raffaela says:

    Se uso lievito madre devo ridurre la farina aggiungere liquidi?

    1. non avendo mai utilizzato il lievito madre non saprei darti le giuste indicazioni

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Vota la ricetta!




Altre ricette dal blog...