Dolci Lievitati

Girelle di pan brioche al burro

girelle di pan brioche al burro
girelle di pan brioche al burro

Oggi vi propongo delle meravigliose girelle di pan brioche al burro!!!! L’ impasto base del pan brioche è semplice e facile da preparare, molto versatile, potete dargli la forma che preferite! Io questa volta ho voluto dare una forma simpatica a girella! La consistenza è morbidissima, dal sapore dolce e delicato! Sembrano difficili da preparare ma vi garantisco che sono semplicissime! Inoltre non c’è bisogno di alcuno stampo!

Io le preparo praticamente quasi sempre, i miei bimbi le adorano, sia per colazione che per merenda!

Scopri altre ricette come Pan brioche con latte condensatoPaninelli al latte o la Treccia al burro svizzera

Seguimi su Instagram!

girelle di pan brioche al burro

Girelle di pan brioche al burro

4,67 da 3 voti
Preparazione 30 minuti
Cottura 20 minuti
tempi di lievitazione 3 ore
Difficoltà Facile
Costo Basso
Porzioni 18 girelle

Ingredienti
 

  • 250 g farina 00
  • 250 g farina manitoba
  • 15 g lievito di birra fresco
  • 2 uova
  • 200 g latte
  • 80 g burro fuso
  • 80 g zucchero

Per la farcia e per spennellare

  • 50 g burro fuso
  • panna liquida (o latte)

Istruzioni

  1. Impastate la farina con le uova, il latte dove avete fatto sciogliere il lievito, lo zucchero e il burro fuso. Coprite e lasciate lievitare per 2 ore.
  2. Riprendete l'impasto, stendetelo in un rettangolo spesso 1/2 cm di circa 55×35 cm e spalmateci sopra 50 g di burro fuso.
  3. Tagliate delle strisce, dal lato lungo, in senso verticale da circa 2 cm e arrotolatele su loro stesse, mettendo la parte finale sotto la girella.
  4. Disponetele su teglia con carta forno e lasciate lievitare per 1 ora.
  5. Spennellateci sopra della panna liquida o del latte e infornate a 180 gradi per 20 minuti. Spolverate con zucchero a velo e buon appetito.
    girelle di pan brioche al burro
Provato questa ricetta?Votala e commenta qui sotto!
Potrebbe anche piacerti:
Dolci Lievitati

Fagottini con gocce di cioccolato

Fagottini con Gocce di Cioccolato: un morbido abbraccio di bontà Questi fagottini sono un tripudio di gusto e semplicità, perfetti…
Dolci Lievitati

Cruffin

Cruffin: l’incontro goloso tra muffin e croissant per una colazione da re! Cercate un dolce nuovo e irresistibile per iniziare…
Dolci Lievitati

Rose di brioche con crema

La Festa della Mamma è alle porte e quale miglior regalo di un dolce fatto con amore? Le Rose di…

8 Commenti

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Vota la ricetta!