SALMONE AL FORNO: senza latticini, un secondo piatto di pesce COMPLETO, SANO, LEGGERO e GUSTOSO! FACILE e VELOCE, il salmone in forno è pronto in 30 minuti! Perfetto per una cena appetitosa e leggera! La glassa di miele e senape da quel tocco in più che rende questa ricetta unica e inconfondibile! Una volta provato questo piatto non lo mollerete più!!!
Questa è una ricetta che va bene per ogni occasione: durante le FESTE o CENE con OSPITI e AMICI. Farete un figurone! Una maniera alternativa per cucinare questo pesce saporito e gustoso!
Scopri anche la ricetta degli Spiedini di salmone, del Salmone in crosta con porri e robiola e Filetti di salmone in crosta
Seguimi su Instagram!
Salmone al forno
Porzioni: 4 persone
Ingredienti
- 600 g salmone filetto
- 1 porro
- 1 patata
- fagiolini
- sale
- pepe
- olio
- miele
- senape
- zenzero in polvere
- aglio in polvere
Istruzioni
- Preparate 4 cartocci con la carta forno: prendete un foglio, piegatelo a fisarmonica, chiudete l'estremità con lo spago e aprite in centro.
- Pelate a fette sottili una patata, mondate e pulite i fagiolini e tagliate a fette sottili il porro.
- In una ciotolina mescolate olio, sale, pepe, miele, zenzero e aglio in polvere e un cucchiaino di senape.
-
Tagliate in 4 fette il salmone senza pelle. Su ogni fetta fate un taglio verticale senza arrivare in fondo. Apritela a libro.
-
All'interno del cartoccio disponete le patate a fettine, i porri, i fagiolini. Condite con olio e sale. Aggiungete il salmone. Spennellate sopra la salsina di miele e senape.
-
Cuocete in forno statico per 25 minuti circa a 180 gradi.
-
Servite caldo!
Molto chic!
grazie mille!