FILETTI DI SALMONE IN CROSTA: senza latticini, un secondo di pesce SANO, LEGGERO e GUSTOSO! FACILI e VELOCI, i filetti di salmone in crosta sono pronti in 30 minuti! Perfetti per una cena appetitosa e leggera!
Questa è una ricetta che va bene per ogni occasione: durante le FESTE o CENE con OSPITI e AMICI. Farete un figurone!
Perfetto se accompagnato da un bel piatto di verdure gratinate, da Patate duchessa, o Patate al forno.
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Filetti di salmone in crosta
Porzioni: 4 persone
Ingredienti
- 600 g filetto di salmone
- 100 g pane in cassetta
- 50 g granella di pistacchi
- aneto
- origano
- prezzemolo
- sale
- olio evo
Istruzioni
- Per preparare la panatura, frullate in un mixer l'aneto, il pane, l'origano, il sale e l'olio evo.
- Prendete il filetto di salmone, senza pelle o squamato e tagliatelo in 4 tranci. Togliete con una pinzetta le eventuali spine.
- Ricoprite i filetti con la panatura, poi con la granella di pistacchi e infornate a 180 gradi in forno ventilato per circa 25 minuti.
- Potete accompagnare il vostro salmone con un bel piatto di verdure di stagione. Buon appetito!😋😋😋
Note
Se vi avanza il salmone potete chiuderlo e conservarlo in frigo per 2 giorni al massimo.
