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Filetti di salmone in crosta

Filetti di salmone in crosta
Filetti di salmone in crosta

FILETTI DI SALMONE IN CROSTA: senza latticini, un secondo di pesce SANO, LEGGERO e GUSTOSO! FACILI e VELOCI, i filetti di salmone in crosta sono pronti in 30 minuti! Perfetti per una cena appetitosa e leggera!

Questa è una ricetta che va bene per ogni occasione: durante le FESTE o CENE con OSPITI e AMICI. Farete un figurone!
Perfetto se accompagnato da un bel piatto di verdure gratinate, da Patate duchessa, o Patate al forno.

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Filetti di salmone in crosta
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Filetti di salmone in crosta

Preparazione10 minuti
Cottura20 minuti
Difficoltà: Facile
Costo: Medio
Porzioni: 4 persone

Ingredienti

  • 600 g filetto di salmone
  • 100 g pane in cassetta
  • 50 g granella di pistacchi
  • aneto
  • origano
  • prezzemolo
  • sale
  • olio evo

Istruzioni

  • Per preparare la panatura, frullate in un mixer l'aneto, il pane, l'origano, il sale e l'olio evo.
  • Prendete il filetto di salmone, senza pelle o squamato e tagliatelo in 4 tranci. Togliete con una pinzetta le eventuali spine.
  • Ricoprite i filetti con la panatura, poi con la granella di pistacchi e infornate a 180 gradi in forno ventilato per circa 25 minuti.
  • Potete accompagnare il vostro salmone con un bel piatto di verdure di stagione. Buon appetito!😋😋😋
    Filetti di salmone in crosta

Note

Se vi avanza il salmone potete chiuderlo e conservarlo in frigo per 2 giorni al massimo.

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