Biscotti

Brownie cookies

brownie cookies
brownie cookies

BROWNIE COOKIES: se siete amanti del cioccolato, una volta provata questa ricetta non ne farete mai più a meno. Li preparerete un sacco di volte, soprattutto quando scoprirete la facilità nel farli!. Ottimi anche per chi è celiaco perchè sono GLUTEN FREE!

Pratici e veloci da fare, questi biscotti vanno bene ad ogni ora della giornata: colazione, merenda, dessert di fine pasto e perché no come ultima coccola di fine serata prima di andare a dormire!

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Brownie cookies

Preparazione15 minuti
Cottura6 minuti
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Porzioni: 12 cookies

Ingredienti

  • 50 g fecola o farina 00
  • 130 g zucchero semolato
  • 150 g cioccolato fondente
  • 120 g gocce di cioccolato
  • 2 uova
  • 70 g burro
  • 20 g cacao
  • 4 g lievito istantaneo per dolci

Istruzioni

  • Sciogliete nel microonde o a bagnomaria il cioccolato fondente con il burro.
  • In una ciotola montate le uova con lo zucchero per 10 minuti.
  • Aggiungete il cioccolato fuso, la fecola, il lievito e il cacao setacciati. Continuate a mescolare con le fruste.
  • Aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate con una marisa.
  • Con un cucchiaio per il gelato formate 12 palline direttamente su teglia con carta forno ben distanziati, perché si allargheranno in cottura.
  • Cuocete in forno statico a 180 gradi per 7/8 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare.
    brownies cookies

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