Biscotti

Brownie cookies

brownie cookies
brownie cookies

BROWNIE COOKIES: se siete amanti del cioccolato, una volta provata questa ricetta non ne farete mai più a meno. Li preparerete un sacco di volte, soprattutto quando scoprirete la facilità nel farli!. Ottimi anche per chi è celiaco perchè sono GLUTEN FREE!

Pratici e veloci da fare, questi biscotti vanno bene ad ogni ora della giornata: colazione, merenda, dessert di fine pasto e perché no come ultima coccola di fine serata prima di andare a dormire!

Scopri anche: Crostatine alla nutella, Blondies con lamponi e cioccolato bianco e Nutellotti.

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Brownie cookies

5 da 1 voto
Preparazione 15 minuti
Cottura 6 minuti
Difficoltà Facile
Costo Basso
Porzioni 12 cookies

Ingredienti
 

  • 50 g fecola (o farina 00)
  • 130 g zucchero semolato
  • 150 g cioccolato fondente
  • 120 g gocce di cioccolato
  • 2 uova
  • 70 g burro
  • 20 g cacao
  • 4 g lievito istantaneo per dolci

Istruzioni

  1. Sciogliete nel microonde o a bagnomaria il cioccolato fondente con il burro.
  2. In una ciotola montate le uova con lo zucchero per 10 minuti.
  3. Aggiungete il cioccolato fuso, la fecola, il lievito e il cacao setacciati. Continuate a mescolare con le fruste.
  4. Aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate con una marisa.
  5. Con un cucchiaio per il gelato formate 12 palline direttamente su teglia con carta forno ben distanziati, perché si allargheranno in cottura.
  6. Cuocete in forno statico a 180 gradi per 7/8 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare.
    brownies cookies
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