Antipasti e Buffet

Pizzette di sfoglia con verdure

PIZZETTE DI SFOGLIA CON VERDURE
PIZZETTE DI SFOGLIA CON VERDURE

Pizzette di sfoglia con verdure: un antipasto sfizioso, goloso e super buono da leccarsi i baffi! Ricetta salvacena da salvare!

Perfette per ogni occasione, questa ricetta è pratica, veloce e semplice! Da fare per quando abbiamo pochissimo tempo ma vogliamo, comunque, presentare in tavola qualcosa di sfizioso! Queste pizzette oltre ad essere belle da vedere piaceranno a tutti e i vostri ospiti rimarranno senza parole!

Si adattano perfettamente come antipasto, buffet o per apericena con amici!

Ovviamente potete usare gli ingredienti che più preferite, io le ho farcite con piselli, peperoni, mozzarella e cotto oltre alla passata di pomodoro!

Scopri anche le altre ricette con la pasta sfoglia, facili e veloci come le Girelle di sfoglia veloci al pestoTorta veloce di sfoglia al salmoneGirelle di sfoglia con scamorza e zucchine e i Fagottini di sfoglia ripieni.

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PIZZETTE DI SFOGLIA CON VERDURE

Pizzette di sfoglia con verdure

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Preparazione 10 minuti
Cottura 40 minuti
Difficoltà Facile
Costo Basso
Porzioni 12 pizzette

Ingredienti
 

  • 2 rotoli di pasta sfoglia
  • 1 tuorlo
  • passata di pomodoro
  • ½ peperone rosso
  • ½ peperone giallo
  • 80 g piselli
  • 100 g mozzarella grattugiata
  • 100 g prosciutto cotto a fettine o a dadini
  • olio

Istruzioni

  1. Mondate e lavate i peperoni, togliendo all'interno i filamenti bianchi e i semini.
  2. Cuocete in una padella i peperoni tagliati a cubetti sottili e i piselli per 10 minuti circa. Aggiustate di sale.
  3. Srotolate la sfoglia, ungetela con dell'olio e sovrapponeteci sopra la seconda sfoglia. Premete leggermente per farle aderire bene.
  4. Dividetela, con un coltello, in 12 quadrati. Spennellate ogni quadrato con del tuorlo.
  5. Ricoprite con della passata di pomodoro, un cucchiaio di verdure, del prosciutto cotto e della mozzarella.
  6. Infornate a 200 gradi in forno statico per 25 minuti.
  7. Buon appetito
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