Antipasti e Buffet

Pizzette di sfoglia con verdure

PIZZETTE DI SFOGLIA CON VERDURE
PIZZETTE DI SFOGLIA CON VERDURE

Pizzette di sfoglia con verdure: un antipasto sfizioso, goloso e super buono da leccarsi i baffi! Ricetta salvacena da salvare!

Perfette per ogni occasione, questa ricetta è pratica, veloce e semplice! Da fare per quando abbiamo pochissimo tempo ma vogliamo, comunque, presentare in tavola qualcosa di sfizioso! Queste pizzette oltre ad essere belle da vedere piaceranno a tutti e i vostri ospiti rimarranno senza parole!

Si adattano perfettamente come antipasto, buffet o per apericena con amici!

Ovviamente potete usare gli ingredienti che più preferite, io le ho farcite con piselli, peperoni, mozzarella e cotto oltre alla passata di pomodoro!

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PIZZETTE DI SFOGLIA CON VERDURE
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Pizzette di sfoglia con verdure

Preparazione10 minuti
Cottura40 minuti
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Porzioni: 12 pizzette

Ingredienti

  • 2 rotoli di pasta sfoglia
  • 1 tuorlo
  • passata di pomodoro
  • ½ peperone rosso
  • ½ peperone giallo
  • 80 g piselli
  • 100 g mozzarella grattugiata
  • 100 g prosciutto cotto a fettine o a dadini
  • olio

Istruzioni

  • Mondate e lavate i peperoni, togliendo all'interno i filamenti bianchi e i semini.
  • Cuocete in una padella i peperoni tagliati a cubetti sottili e i piselli per 10 minuti circa. Aggiustate di sale.
  • Srotolate la sfoglia, ungetela con dell'olio e sovrapponeteci sopra la seconda sfoglia. Premete leggermente per farle aderire bene.
  • Dividetela, con un coltello, in 12 quadrati. Spennellate ogni quadrato con del tuorlo.
  • Ricoprite con della passata di pomodoro, un cucchiaio di verdure, del prosciutto cotto e della mozzarella.
  • Infornate a 200 gradi in forno statico per 25 minuti.
  • Buon appetito

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