Torta veloce di sfoglia al salmone: questa è la classica ricetta salvacena, facile e veloce! Insomma in quelle occasioni in cui arrivate a casa tardissimo e non avete idea di cosa portare in tavola!
Basterà srotolare un rotolo di pasta sfoglia rettangolare, o rotondo, farcirla con i formaggi che più vi piacciono (io ho usato stracchino e mozzarella), decorarla con olive e mettere in forno per 25 minuti circa. Dopodiché, a crudo, aggiungere salmone affumicato e insalatina fresca!!!
Sentirete che bontà! Ovviamente potete usare gli ingredienti che più amate e per una versione vegetariana andranno benissimo delle verdure grigliate di stagione!
Insomma provatela e fatemi sapere cosa ne pensate!
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Torta veloce di sfoglia al salmone
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 200 g stracchino
- 150 g mozzarella grattugiata
- salmone affumicato
- olive nere
- insalata
Istruzioni
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Srotolate la pasta sfoglia e farcitela con lo stracchino e la mozzarella grattugiata.
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Decorate con olive nere denocciolate e richiudete i bordi in modo che non fuoriesca il formaggio durante la cottura.
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Infornate a 180 gradi per 25 minuti circa.
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Sfornate e decorate con salmone ed insalatina fresca
