Oggi patate alla pizzaiola per tutti! A chi non piacciono? Servite con un bell’arrosto, con del pesce o con del pollo in forno, le patate mettono sempre tutti d’accordo! Un contorno pratico, semplice e anche economico! Insaporite da un condimento super sfizioso: mozzarella, pomodoro e origano!
Queste patate prevedono una doppia cottura, prima bollite in acqua bollente e poi cotte in forno!! Finiranno in un baleno, neanche il tempo di presentarle in tavola!
Seguite tutti i trucchi e consigli indicati nella ricetta e otterrete delle perfette patate saporite, croccanti fuori e morbide dentro!
Gli ingredienti per realizzarle sono pochi e semplicissimi: patate, sale, passata di pomodoro, origano e tanta mozzarella!
Per cucinarle basta lavare bene le patate con la buccia e bollirle in acqua bollente salata. Dopodiché scolatele, disponetele su teglia e con la base di un bicchiere schiacciatele leggermente. A questo punto conditele con passata di pomodoro, origano, sale e mozzarella a cubetti. Cuocetele direttamente in forno statico per 15 minuti circa, a 180 gradi. Il risultato è eccezionale! Provare per credere.
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Patate alla pizzaiola
Ingredienti
- 5 patate
- mozzarella per pizza
- passata di pomodoro
- origano
- sale
- olio
Istruzioni
- Lavate bene le patate e cuocetele direttamente con la buccia in acqua bollente salata per 40 minuti.
- Scolatele, lasciatele leggermente intiepidire e disponetele su teglia con carta forno.
- Con la base di un bicchiere schiacciatele leggermente in modo da appiattirle.
- Conditele con passata di pomodoro, origano, mozzarella a cubetti e se volete un filo d'olio.
- Infornate a 180 gradi in forno statico per 15 minuti circa.
