PATATE CON SPEZIE A FISARMONICA: ormai questa ricetta sta spopolando su tutto il web e ovviamente ho voluto condividere con voi la mia versione.
Facendo dei tagli orizzontali ed obliqui otterrete questo effetto fisarmonica che renderà un semplice piatto di patate, originale, simpatico e bello da vedere.
Per una versione light anziché friggerle le ho cotte al forno, ma grazie alle spezie queste patate sono gustosissime e piaceranno a tutta la famiglia!
Patate con spezie a fisarmonica
Porzioni: 4 persone
Ingredienti
- patate
- curry
- paprika dolce
- origano
- sale
- olio evo
Istruzioni
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Sbucciate le patate, tagliatele a fette di 1 cm circa. Con l'aiuto di due bacchette praticate da un lato dei tagli distanziati circa 0.5 cm orizzontali, e dall'altro dei tagli in obliquo.
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In una ciotola mescolate bene tutte le spezie con l'olio evo.
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Mettetele su teglia con carta forno e conditele da entrambi i lati con l'intingolo che avete preparato.
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Infornate a 180 gradi per 30 minuti in forno statico.
