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Patate con spezie a fisarmonica

patate speziate a fisarmonica
Patate fisarmonica speziate

PATATE CON SPEZIE A FISARMONICA: ormai questa ricetta sta spopolando su tutto il web e ovviamente ho voluto condividere con voi la mia versione.

Facendo dei tagli orizzontali ed obliqui otterrete questo effetto fisarmonica che renderà un semplice piatto di patate, originale, simpatico e bello da vedere.

Per una versione light anziché friggerle le ho cotte al forno, ma grazie alle spezie queste patate sono gustosissime e piaceranno a tutta la famiglia!

patate speziate a fisarmonica
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Patate con spezie a fisarmonica

Preparazione10 min
Cottura30 min
Porzioni: 4 persone

Ingredienti

  • patate
  • curry
  • paprika dolce
  • origano
  • sale
  • olio evo

Istruzioni

  • Sbucciate le patate, tagliatele a fette di 1 cm circa. Con l'aiuto di due bacchette praticate da un lato dei tagli distanziati circa 0.5 cm orizzontali, e dall'altro dei tagli in obliquo.
  • In una ciotola mescolate bene tutte le spezie con l'olio evo.
  • Mettetele su teglia con carta forno e conditele da entrambi i lati con l'intingolo che avete preparato.
  • Infornate a 180 gradi per 30 minuti in forno statico.

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