Patate con spezie a fisarmonica

PATATE CON SPEZIE A FISARMONICA: ormai questa ricetta sta spopolando su tutto il web e ovviamente ho voluto condividere con voi la mia versione.

Facendo dei tagli orizzontali ed obliqui otterrete questo effetto fisarmonica che renderà un semplice piatto di patate, originale, simpatico e bello da vedere.

Per una versione light anziché friggerle le ho cotte al forno, ma grazie alle spezie queste patate sono gustosissime e piaceranno a tutta la famiglia!

Patate con spezie a fisarmonica

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Preparazione 10 minuti min

Cottura 30 minuti min

Porzioni 4 persone

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Ingredienti

 

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• patate
• curry
• paprika dolce
• origano
• sale
• olio evo

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Istruzioni

1. Sbucciate le patate, tagliatele a fette di 1 cm circa. Con l'aiuto di due bacchette praticate da un lato dei tagli distanziati circa 0.5 cm orizzontali, e dall'altro dei tagli in obliquo.
   
2. In una ciotola mescolate bene tutte le spezie con l'olio evo.
   
3. Mettetele su teglia con carta forno e conditele da entrambi i lati con l'intingolo che avete preparato.
   
4. Infornate a 180 gradi per 30 minuti in forno statico.
   

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