Preparare i finocchi in padella con parmigiano pangrattato è un modo delizioso per gustare un contorno in modo rapido e gustoso. Con soli 20 minuti di preparazione, potete portare in tavola un contorno che piacerà a tutti.
Questa ricetta offre un’alternativa gustosa e semplice per preparare i finocchi, perfetta per chi è alla ricerca di un piatto veloce da preparare durante la settimana.
Con pochi ingredienti e una breve cottura, otterrai un contorno leggero e appetitoso, ideale per arricchire la tua tavola con gusto e semplicità. Prova questa ricetta con parmigiano pangrattato per una soluzione rapida e deliziosa per soddisfare tutta la famiglia!
Scopri anche la ricetta delle Patate croccanti in padella, Finocchi alla mediterraneai e dei Fagiolini gratinati
Seguimi su Instagram
Finocchi in padella
Ingredienti
- 3 finocchi medi
- 2 cucchiai di parmigiano
- 2 cucchiai di pangrattato
- menta
- ½ bicchiere piccolo d'acqua
- olio
- sale
- pepe
Istruzioni
- Pulite i finocchi togliendo la parte esterna più dura e l'estremità. Lavateli e tagliateli a spicchi non troppo grandi.
- Mescolate in una ciotolina parmigiano, pangrattato e menta sminuzzata.
- Ungete una padella di 24 cm di diametro e disponete gli spicchi a raggiera leggermente sovrapposti. Condite con olio, sale e pepe.
- Cuocete a fuoco medio alto per 2 o 3 minuti, poi versate l'acqua, chiudete con coperchio, abbassate il fuoco e cuocete per 10 o 15 minuti.
- Togliete il coperchio, alzate il fuoco e lasciate evaporare l'acqua rimasta. Controllate con la forchetta che siano cotti.
- Con una forchetta girateli, rosolateli per un paio di minuti (se necessario aggiungete un goccio d'acqua) e condite con parmigiano e pangrattato. Cuocete per 5 minuti senza coperchio.
- Pronti i vostri finocchi.
