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Finocchi in padella

Finocchi in padella
Finocchi in padella

Preparare i finocchi in padella con parmigiano pangrattato è un modo delizioso per gustare un contorno in modo rapido e gustoso. Con soli 20 minuti di preparazione, potete portare in tavola un contorno che piacerà a tutti.

Questa ricetta offre un’alternativa gustosa e semplice per preparare i finocchi, perfetta per chi è alla ricerca di un piatto veloce da preparare durante la settimana.

Con pochi ingredienti e una breve cottura, otterrai un contorno leggero e appetitoso, ideale per arricchire la tua tavola con gusto e semplicità. Prova questa ricetta con parmigiano pangrattato per una soluzione rapida e deliziosa per soddisfare tutta la famiglia!

Scopri anche la ricetta delle Patate croccanti in padella, Finocchi alla mediterraneai e dei Fagiolini gratinati

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Finocchi in padella
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Finocchi in padella

Preparazione10 minuti
Cottura17 minuti
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Porzioni: 4 persone

Ingredienti

  • 3 finocchi medi
  • 2 cucchiai di parmigiano
  • 2 cucchiai di pangrattato
  • menta
  • ½ bicchiere piccolo d'acqua
  • olio
  • sale
  • pepe

Istruzioni

  • Pulite i finocchi togliendo la parte esterna più dura e l'estremità. Lavateli e tagliateli a spicchi non troppo grandi.
  • Mescolate in una ciotolina parmigiano, pangrattato e menta sminuzzata.
  • Ungete una padella di 24 cm di diametro e disponete gli spicchi a raggiera leggermente sovrapposti. Condite con olio, sale e pepe.
  • Cuocete a fuoco medio alto per 2 o 3 minuti, poi versate l'acqua, chiudete con coperchio, abbassate il fuoco e cuocete per 10 o 15 minuti.
  • Togliete il coperchio, alzate il fuoco e lasciate evaporare l'acqua rimasta. Controllate con la forchetta che siano cotti.
  • Con una forchetta girateli, rosolateli per un paio di minuti (se necessario aggiungete un goccio d'acqua) e condite con parmigiano e pangrattato. Cuocete per 5 minuti senza coperchio.
  • Pronti i vostri finocchi.
    Finocchi in padella

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