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Pane in padella con patate e formaggio

Pane in padella con patate e formaggio
Pane in padella con patate e formaggio

Pane in padella con patate e formaggio: Un’esplosione di gusto caldo e semplice.

Nella frenesia della vita quotidiana, spesso desideriamo un pasto saporito e facile da preparare. Questo pane super farcito e goloso è la risposta perfetta a questa esigenza!

Questa ricetta racchiude un connubio di sapori irresistibili: la morbidezza del pane si unisce alla cremosità delle patate e al gusto filante del formaggio, creando un’esplosione di gusto che conquisterà tutti i palati.

Questa ricetta facile, pratica e veloce è ideale per una cena in famiglia o un pranzo veloce. La sua preparazione è estremamente semplice e richiede solo un’ora del vostro tempo perché è senza lievitazione.

La crosticina dorata del pane contrasta perfettamente con la morbidezza delle patate e la cremosità del formaggio, creando un gioco di consistenze irresistibile.

Un piatto perfetto per ogni occasione, che sia una cena informale con gli amici o un pranzo domenicale in famiglia. Il pane in padella con patate e formaggio conquisterà tutti con il suo gusto semplice e genuino.

Scopri le altre ricette facili e veloci come il Pane veloce in padella, Pane naan, Pane in padella farcito

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Pane in padella con patate e formaggio

Pane in padella con patate e formaggio

5 da 1 voto
Preparazione 15 minuti
Cottura 50 minuti
Difficoltà Facile
Costo Basso
Porzioni 5 panini

Ingredienti
 

Per l'impasto

  • 300 g farina 00
  • 150 g acqua
  • sale
  • olio evo

Per la farcia

  • 450 g patate crude con la buccia
  • 200 g mozzarella grattugiata
  • 40 g burro
  • 80 g latte
  • sale

Per la decorazione

  • olio di semi (per la cottura in padella)
  • olio evo (per la decorazione finale)
  • prezzemolo (per la decorazione finale)

Istruzioni

  1. Mettete a bollire le patate con la buccia per 40 minuti in acqua bollente salata.

Per l'impasto

  1. Impastate a mano in una ciotola tutti gli ingredienti, coprite con pellicola e lasciate riposare per 30 minuti in modo che la maglia glutinica si rilassi.

Per la farcia

  1. Passate le patate nello schiacciapatate e mescolate con burro, sale e latte fino ad avere un bel composto morbido.
  2. Dividete l'impasto in 5 parti e stendete ogni parte in un cerchio sottile di circa 17 cm. Disponete in centro circa 100 g di patate e ricoprite con un po' di formaggio.
  3. Richiudete i bordi, schiacciate bene con un mattarello fino ad ottenere un panino di 17/18 cm.
  4. Scaldate una padella con un filo d'olio, cuocete i vostri panini qualche minuto per lato fino ad avere una bella crosticina dorata e croccante.
    Pane in padella con patate e formaggio
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