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Finocchi alla mediterranea

finocchi alla mediterranea
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FINOCCHI ALLA MEDITERRANEA: un contorno SANO, LEGGERO, FACILE e VELOCE! Un’idea originale e sfiziosa per presentare un bel piatto vegetariano che piacerà a tutta la famiglia! SENZA LATTICINI, questi finocchi gratinati accompagnati dai tipici sapori mediterranei vi conquisteranno al primo morso!

Facilissimi da preparare, basterà pulire e mondare i finocchi, i pomodori, le cipolle. Mescolare il tutto in abbondante pangrattato, origano e basilico, e infornare per 30 minuti.

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finocchi alla mediterranea
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Finocchi alla mediterranea

Preparazione15 min
Cottura30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Porzioni: 4 persone

Ingredienti

  • 3 finocchi
  • 5 pomodori
  • 2 cipolle
  • pangrattato
  • olive nere
  • sale
  • origano
  • basilico
  • olio evo

Istruzioni

  • Mondate e pulite bene i finocchi. Tagliateli a fette sottili.
  • Pulite i pomodori e divideteli in 4.Tagliate le cipolle a spicchi.
  • In una ciotola versate i pomodori e le cipolle, e conditeli con olio, sale e abbondante pangrattato.
  • Versate il tutto in un teglia con carta forno.
  • Procedete cosi anche con i finocchi: versateli in una ciotola capiente e conditeli con olio, sale e abbondante pangrattato.
  • Versateli insieme ai pomodori e cipolle. Mescolate bene, aggiungete ancora del pangrattato e dell'origano.
  • Infornate a 200 gradi per 30 minuti. Estraete la teglia, aggiungeteci le olive nere e infornate nuovamente a 180 gradi per una decina di minuti.
  • Terminato il tempo di cottura, decorate con qualche foglia di basilico e un filo d'olio.

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