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Piadina farcita

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Piadina farcita: un mondo di gusto in un morso!

La piadina farcita è un trionfo di semplicità e sapore, un piatto che conquista con la sua versatilità e la sua rapidità di preparazione.

Dalla classica farcitura con prosciutto e formaggio, alle varianti più creative con verdure, carne o pesce, la piadina si presta a infinite combinazioni, accontentando i palati più esigenti.

Un pasto completo o uno spuntino sfizioso, questa piadina è perfetta per ogni occasione: un pranzo in ufficio, una gita fuori porta, un aperitivo con gli amici o una cena informale.

Io l’ho farcita con formaggio spalmabile, rucola, salmone e cetrioli, ma voi potete scegliere gli ingredienti che più amate.

Prepararla è facilissimo: basta stendere la piadina sulla frittata, scaldarla su una padella antiaderente e farcirla con i vostri ingredienti preferiti.

In questa pagina troverete tante idee per farcire la vostra piadina, lasciandovi ispirare dalla fantasia e dalla vostra golosità.

Scopri le altre ricette facili e veloci come Frittata di primavera, Frittata con piadina e la Frittata al forno di zucchine

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piadina farcita

Piadina farcita

5 da 1 voto
Preparazione 5 minuti
Cottura 2 minuti
Difficoltà Facile
Costo Basso
Porzioni 1 persona

Ingredienti
 

  • 2 uova
  • 1 piadina
  • ciuffo di rucola
  • 80 g salmone affumicato
  • 1 cucchiaio abbondante di philadelphia
  • qualche fettina di cetriolo

Istruzioni

  1. Versate le uova sbattute in una padella calda antiaderente per formare una frittata.
  2. Lasciate cuocere per qualche minuto poi copritela con una piadina, schiacciatela leggermente e giratela dall'altra parte con una spatola.
  3. Giusto qualche attimo su fuoco medio poi versatela su tagliere.
  4. Con le forbici fate un taglio fino ad un po' più della metà.
  5. Farcite nella parte bassa a sinistra con il formaggio, poi con la rucola, poi con il salmone e infine con le fettine di cetriolo.
  6. Chiudete su se stessa: il lato con il formaggio lo richiudete coprendo la rucola, poi sul salmone e infine avvicinate la parte con i cetrioli.
    piadina farcita
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