Pizze & Focacce

Schiacciata alle zucchine

Oggi per voi una ricettina facile facile veloce veloce che vi risolve ben TRE problemi:

A – Ho poco tempo
B – Non so cosa preparare con le zucchine dell’orto
C – Come faccio a far mangiare le verdure ai miei bimbi

Schiacciata di zucchine con prosciutto e mozzarella!!!! Buona, facile, senza tempi di lievitazione e piace a tutta la famiglia!!! ⭐️⭐️⭐️ Cosa volete di più????

Schiacciata alle zucchine

Preparazione10 min
Cottura20 min
Porzioni: 6 persone

Ingredienti

Per una teglia da 27×35 cm:

  • 400 g zucchine
  • 400 ml acqua
  • 200 g farina
  • 50 g olio evo
  • 70 g parmigiano
  • 80 g prosciutto cotto
  • 250 g mozzarella
  • sale

Istruzioni

  • Pulite le zucchine e tagliatele a fettine.
    Mescolate in una ciotola, acqua, farina, olio evo, parmigiano e sale.
    Aggiungi le zucchine e mescolate bene.
    Versate il composto in una teglia da 27X35 ben oliata.
    Infornate a 200 gradi per 20 minuti nella parte bassa del forno.
    Aggiungete la mozzarella a cubetti, il prosciutto cotto tagliato e infornate nella parte media del forno per 15 minuti.

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