Ecco un secondo piatto, facile veloce e davvero gustoso: LE POLPETTE DI TACCHINO!!! Impossibile resistere non trovate?🥳🥳🥳 Carne macinata di tacchino insieme a formaggio fuso e pangrattato!
Io le preferisco cotte al forno, ma potete tranquillamente friggerle in abbondante olio di arachidi…. 🤪🤪🤪
A voi quale versione piace di più? Fritte o cotte al forno?😬😬😬
In questa versione, ho cucinato le polpette di tacchino totalmente in bianco, ma se preferite il sugo di pomodoro scoprite le Polpette di carne al sugo in padella o Polpette di carne filanti al forno.
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Polpette di tacchino
Porzioni: 4 persone
Ingredienti
- 500 g carne macinata
- 50 g parmigiano reggiano
- 120 g formaggio a pasta dura
- 60 g pangrattato più per l'impanatura
- alloro
- sale
Istruzioni
- In un mixer frullate il tacchino tagliato a cubetti, il parmigiano, il formaggio tagliato a pezzetti, l'uovo e il pangrattato.
- Formate con le mani delle polpette.
- Passatele nel pangrattato.
- Mettetele in una teglia con carta forno, condite con olio, sale e qualche foglia di alloro.
- Cuocete in forno 180 gradi per 30 minuti (ultimi 5 minuti con funzione grill).
