Antipasti e Buffet

Corona di sfoglia velocissima

CORONA DI SFOGLIA FARCITA super VELOCE!!!🥳

Con soli 3 ingredienti e in 10 minuti avrete un antipasto PERFETTO e SFIZIOSO da presentare per il PRANZO DI NATALE o per CAPODANNO!!! A voi la scelta!!!🤩🥳🤩🥳🤩🥳

Questa corona l’ho farcita con ricotta e spinaci, ma volendo potete usare del formaggio spalmabile con salmone o salsiccia.

Si conserva 2 o 3 giorni coperta in frigorifero.

Sconsiglio la congelazione ed è meglio prepararla il giorno stesso.

Corona di sfoglia velocissima

Nessun voto
Preparazione 10 minuti
Cottura 40 minuti
Porzioni 6 persone

Ingredienti
 

  • 2 rotoli di pasta sfoglia (rettangolari)
  • 250 g spinaci cotti ben strizzati (circa 580 g congelati)
  • 250 g ricotta
  • 1 tuorlo d'uovo (per spennellare)
  • semi di sesamo neri (per decorare)

Istruzioni

  1. Cuocete gli spinaci congelati in acqua bollente salata per 10 minuti. Lasciateli raffreddare e strizzateli bene!
  2. Srotolate le sfoglie e unitele insieme dal lato corto.
  3. Dividete la vostra sfoglia in tre parti in senso verticale.
  4. Mescolate la ricotta con gli spinaci ed un pizzico di sale.
  5. Mettete il vostro composto in una sac à poche e farcite le vostre tre strisce di pasta sfoglia.
  6. Richiudete le sfoglie su loro stesse creando tre salamini. Unite le estremità e formate una treccia.
  7. Formate quindi una corona che andrete a posizionare su teglia con carta forno.
  8. Spennellate con tuorlo d'uovo e decorate con semi di sesamo neri.
  9. Infornata a 200 gradi in forno statico per 25/30 minuti. Se vedete che la corona inizia a colorarsi troppo copritela con un foglio di alluminio.

Note

Questa corona l’ho farcita con ricotta e spinaci, ma volendo potete usare del formaggio spalmabile con salmone o salsiccia.
Si conserva 2 o 3 giorni coperta in frigorifero.
Sconsiglio la congelazione ed è meglio prepararla il giorno stesso.
Volendo potete preparare la farcia di spinaci e ricotta il giorno prima.
Provato questa ricetta?Votala e commenta qui sotto!
Potrebbe anche piacerti:
Antipasti e Buffet

Cestini di pancarrè alla pizzaiola

Cestini di pancarrè alla pizzaiola: un antipasto PRATICO, ESTIVO e SEMPLICE e di una golosità unica!!! Si tratta di una…
Antipasti e Buffet

Cestini di prosciutto crudo

I cestini di prosciutto crudo con mozzarella e pomodorini sono un antipasto sfizioso e leggero, perfetto per stupire i vostri…
Antipasti e Buffet

Bruschetta con pesto e burrata

Bruschette con pesto e burrata: un’esplosione di gusto mediterraneo L’estate è alle porte e con lei la voglia di sapori…

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Vota la ricetta!