Fragole e cioccolato Dubai: Avete mai assaggiato un dessert al cucchiaio così bello da sembrare un’opera d’arte, ma semplicissimo da preparare? Questi Bicchieri Dubai sono la mia versione furba e veloce del classico Dubai chocolate, di un dolce che unisce il croccante della kataifi tostata, la cremosità della crema spalmabile al pistacchio e la freschezza irresistibile delle fragole di stagione. Il tutto servito in vetro, a strati, per un effetto “wow” assicurato!
Sono perfetti da preparare in anticipo per una cena tra amici, per sorprendere a fine pasto o per una merenda elegante e diversa dal solito. Nessuna cottura, solo pochi minuti per comporli e lasciarli raffreddare in frigo: vi conquisteranno al primo cucchiaio!
Se anche voi amate i dolci al cucchiaio, cremosi ma con un tocco crunchy, salvate subito questa ricetta e provatela appena potete! Vi consiglio di servirli ben freddi e di scegliere fragole mature ma sode, per un contrasto perfetto con il pistacchio.
👉 Provate anche la mia Dubai chocolate o le fragole e cioccolato: sono dolci semplici ma sempre d’effetto.
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Fragole e cioccolato Dubai
Ingredienti
- 100 g di kataifi già tostata
- 200 g di fragole fresche
- 150 g di crema spalmabile al pistacchio
- 150 g di cioccolato al latte
- Granella di pistacchio (facoltativa, per decorare)
Istruzioni
- Lavate e tagliate le fragole a pezzetti. Fate fondere il cioccolato al latte a bagnomaria o nel microonde, lasciatelo intiepidire.
- In una ciotola, mescolate la kataifi tostata con la crema spalmabile al pistacchio e un o due cucchiai di cioccolata fusa fino a ottenere un composto omogeneo e avvolgente.
- Componete i vostri bicchierini con uno strato di kataifi e pistacchio, uno strato di fragole, qualche cucchiaino di cioccolato al latte fuso. Ripetete gli strati fino a riempire il bicchiere.
- Decorate con fragole fresche, granella di pistacchio e un filo di cioccolato fuso se volete un tocco in più.
