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Fagiolini gratinati al forno: un contorno FACILE, SFIZIOSO e SUPER BUONO!
Senza besciamella ma di una bontà unica! Cucinati cosi piaceranno a tutti, persino ai bimbi!!!
Veloci da fare e potete condirli come più preferite: parmigiano, mozzarella, prosciutto cotto o besciamella.
Questo è un contorno che si presta con carne o pesce, e si conserva per un paio di giorni in frigo. Grazie al parmigiano, si formerà durante la cottura una crosticina in superfice che renderà i fagiolini golosi dal gusto saporito e inconfondibile!
Scopri anche la ricetta dei Finocchi gratinati al forno, Fagiolini con curry e anacardi
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Fagiolini gratinati
Ingredienti
- fagiolini
- parmigiano
- pangrattato
- aglio
- basilico
- erba cipollina
- mozzarella grattugiata
Istruzioni
- Bollite per 10 minuti i fagiolini in acqua bollente salata. Scolateli e lasciateli raffreddare.
- Prendete una ciotola e versateci parmigiano, pangrattato, aglio tritato, basilico, erba cipollina, sale, olio e mescolate bene.
- Prendete una pirofila, cospargetela di pangrattato versateci uno strato di fagiolini, ricoprite con un po' di panure e infine con della mozzarella grattugiata.
- Ricoprite con altri fagiolini e ripetete l'operazione fino a finire gli ingredienti.
- Quando avete ultimato con l'ultimo strato di fagiolini, ricoprite infine con parmigiano, pangrattato e mozzarella grattugiata.
- Cuocete in forno statico a 180 gradi per 20/25 minuti e gli ultimi 5 minuti con funzione grill attiva.
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