Crema al caffè!!! Avete ospiti all’improvviso e non sapete cosa preparare per dessert? O semplicemente avete voglia di un dolce semplice e veloce da gustare comodamente sul divano dopo cena? Allora dovete preparare assolutamente questa ricetta strepitosa!
Con 3 ingredienti e in soli 3 minuti avrete una mousse soffice e cremosa che è una delizia per il palato! Perfetta per ogni occasione e soprattutto in estate!
Ditemi voi cosa c’è di più buono del caffè con la panna? Ovviamente la panna con il caffè!
Preparalo è semplicissimo: montate la panna insieme allo zucchero e quando vedrete una consistenza semimontata aggiungete la tazzina di caffè espresso ben freddo mi raccomando. Continuate a montare fino ad ottenere una consistenza cremosa.
Versate la vostra mousse nei bicchierini e decorate con cacao amaro o scaglie di cioccolato.
Volendo, il caffè, lo potete preparare con la moka o con la macchina da caffè e potete usare anche quello decaffeinato!
Io adoro questo dolce perché è fresco, estivo, veloce, pratico e senza bisogno di cottura!
Se preferite potete accompagnare questa crema al caffè insieme a dei biscottini al burro o ai dei pasticcini al cocco senza cottura.
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Crema al caffè
Ingredienti
- 250 g panna fresca
- 3 cucchiai zucchero a velo
- 50 g caffé 1 tazzina circa
- scaglie di cioccolato facoltativo
Istruzioni
- In una ciotola montate la panna con lo zucchero e man mano che inizia a montare, versate lentamente il caffè ben freddo.
- Mettete con l'aiuto di un cucchiaio, la crema nei bicchierini. Decoratela con qualche scaglia di cioccolato fondente, se necessario lasciatela raffreddare per un paio d'ore in frigo e buon appetito a tutti!
