Insalata di pasta con sgombro zenzero e peperoncino

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Anche oggi non sapete cosa cucinare per mancanza di tempo e magari di voglia? Basta chiedere: ecco la ricetta dell’insalata di pasta con sgombro zenzero e peperoncino di Angeloparodi! Velocissima, coloratissima e buonissima: piacerà a tutti!

Insalata di pasta con sgombro zenzero e peperoncino

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Preparazione 10 minuti min

Cottura 8 minuti min

Ingredienti

 

• 350 g fusilli
• 1 vasetto di cipolline
• 1 vasetto di olive nere denocciolate
• 1 vasetto di mais
• 160 g filetti di sgombro di ANGELO PARODI
• 2 uova sode
• 200 ml panna
• 4 cucchiai maionese
• pomodorini
• basilico
• sale

Istruzioni

1. Cuocete la pasta in acqua salata. Scolatela e fatela raffreddare.

   Prendete una bella ciotola capiente e versateci la pasta, le cipolline, le olive, il mais, la panna, la maionese, il sale e il basilico. Mescolate bene il tutto e aggiungeteci quindi i filetti di sgombro zenzero e peperoncino di Angelo Parodi, i pomodorini tagliati a metà, le uova sode tagliate in 4 e qualche foglia di basilico.
   

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