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straccetti di pollo alla paprika

Straccetti di pollo alla paprika dolce

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Preparazione 15 minuti
Cottura 10 minuti
Difficoltà Facile
Costo Basso
Porzioni 4 persone

Ingredienti
 

  • 800 g petto di pollo
  • 120 g pangrattato o panko
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio paprika dolce
  • sale
  • olio di semi

Istruzioni

  1. Mescolate, in una ciotola, il panko insieme alla paprika e ad un pizzico di sale.
  2. Tagliate il petto di pollo a straccetti e ripassatele prima nelle uova sbattute e poi nella panure alla paprika.
  3. Scaldate 3 o 4 cucchiai d'olio in una padella (il fondo deve essere coperto d'olio) e cuocete il pollo per circa 10 minuti.
  4. Scolate su carta assorbente e servite il pollo con una bella insalata di pomodori.
    straccetti di pollo alla paprika
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