Crema bianca spalmabile
Ingredienti
- 300 g cioccolato bianco
- 300 g latte condensato
- 100 g panna fresca da montare
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Istruzioni
- Sciogliete il cioccolato bianco a bagnomaria insieme alla panna, mescolando delicatamente finché è completamente fuso e il composto è liscio.
- Togliete dal fuoco e aggiungete subito l'estratto di vaniglia e il latte condensato.
- Con le fruste elettriche, montate la crema per circa 5 minuti, finché diventa liscia, lucida e leggermente più densa.
- Versatela in un barattolo pulito e lasciate raffreddare completamente in frigo per un'ora.
Note
Si conserva in frigorifero per 5/6 giorni ben chiusa in un barattolo. Prima dell’uso, lasciatela tornare a temperatura ambiente o scaldatela leggermente per farla tornare morbida e cremosa.
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