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Ciambella allo yogurt greco

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Preparazione 15 minuti
Cottura 40 minuti
Porzioni 8 persone

Ingredienti
 

  • 330 g yogurt greco
  • 180 g zucchero
  • 150 g farina 00
  • 100 g fecola di patate
  • 100 g olio di semi di mais
  • 16 g lievito istantaneo per dolci
  • 4 uova
  • zucchero a velo

Istruzioni

  1. In una ciotola versate le uova con lo zucchero e iniziate a montarle con le fruste fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
  2. Aggiungete l'olio e continuate a mescolare.
  3. Versate quindi lo yogurt e in ultimo la farina, il lievito e la fecola setacciati.
  4. Spruzzate uno staccante naturale in uno stampo da ciambella di 24 cm di diametro e versateci il composto.
  5. Infornate a 180 gradi per 40 minuti.
    Una volta raffreddata, decorate la vostra ciambella con lo zucchero a velo!
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