Torta parigina veloce
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta per pizza rettangolare
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- Passata di pomodoro q.b.
- 150 g di prosciutto cotto
- 250 g di mozzarella per pizza (o fiordilatte ben asciutto)
- 1 tuorlo + 1 cucchiaio di latte (per spennellare)
Istruzioni
- Stendete la pasta per pizza su una teglia rivestita di carta forno. Spalmate uno strato leggero di passata di pomodoro.
- Aggiungete il prosciutto cotto e la mozzarella a cubetti, distribuendoli in modo uniforme.
- Coprite con la pasta sfoglia e sigillate bene i bordi.
- Spennellate la superficie con tuorlo e latte mescolati insieme. Bucherellate leggermente con una forchetta.
- Infornate a 200°C forno statico per 25 minuti, finché la superficie sarà gonfia e dorata.
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