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Zucchine al forno croccanti

zucchine al forno croccanti
zucchine al forno croccanti

3 INGREDINTI per preparare le zucchine al forno croccanti che fanno CRUNCH ma non sono fritte!

Questa ricetta calza giusto a pennello ora che i nostri orti sono ricolmi di zucchine!!!

Un finger food super gustoso e sfizioso!!! Ottime anche servite come aperitivo, queste zucchine sono dorate e croccanti come se fossero fritte, ma in realtà sono cotte al forno! Veramente molto facili da preparare e perfette da servire a degli ospiti all’improvviso! Una vera delizia per il palato!

Basta tagliare le zucchine a bastoncino e condirle con dell’olio evo. Si dispongono su teglia con carta forno, un pizzico di sale e si cuociono direttamente in forno per circa 40 minuti! Il risultato credetemi è eccezionale!

Questa è una ricetta da salvare per far mangiare le verdure ai nostri bambini!

Scorpi anche le ricette della frittata al forno con zucchine, i Bastoncini di zucchine impanate al forno e della Schiacciata alle zucchine

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zucchine al forno croccanti
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Zucchine al forno croccanti

Porzioni: 4 persone

Ingredienti

  • 4 zucchine
  • olio evo
  • sale

Istruzioni

  • Mondate e lavate le zucchine.
  • Tagliatele a metà nel senso della lunghezza. Poi ogni metà dividetela in due fino a formare dei bastoncini non troppo spessi.
  • Disponetele su teglia con carta forno: mi raccomando cercate di non accavallarle ma di tenerle ben separate.
  • Condite con olio e sale e infornate in forno statico a 200 gradi per almeno 35/40 minuti. Se vedete che sono ancora grosse e poco croccanti lasciatele cuocere ancora per qualche minuto.
  • Una volta terminato il tempo lasciatele riposare in forno spento con la porta aperta. Le zucchine devono perdere tutta la loro parte acquosa per essere belle croccanti.

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