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Zucchine a fisarmonica

zucchine a fisarmonica
zucchine a fisarmonica

Zucchine a fisarmonica: un contorno che nella sua semplicità è buonissimo!!! Velocissimo e semplice da preparare, questo piatto una volta provato lo rifarete per altre mille volte!!! Piacerà a tutta la famiglia, bimbi compresi: infatti questa particolare forma a fisarmonica rende questo piatto di verdure più simpatico e appetitoso!

Pochi gli ingredienti e vi basteranno, per farle, solamente due bacchette da sushi o due bastoncini di legno (tipo spiedini).

Potete friggerle in padella con olio bollente o semplicemente cuocerle in forno per un piatto più leggero. A voi la scelta!

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zucchine a fisarmonica
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Zucchine a fisarmonica

Preparazione15 min
Cottura30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Porzioni: 4 persone

Ingredienti

  • 4 zucchine
  • olio evo
  • sale
  • prezzemolo
  • origano
  • timo
  • pangrattato

Istruzioni

  • Mondate e lavate le zucchine e posizionatele tra due bastoncini o bacchette.
  • Praticate da un lato dei tagli orizzontali distanziati circa 0.5 cm, e dall'altro lato dei tagli in obliquo.
  • In una ciotola mescolate tutte le erbe con il sale e l'olio evo.
  • Prendete le zucchine a fisarmonica e delicatamente passatele nell'olio su tutti i lati.
  • Dopodiché passatele nel pangrattato premendo bene su tutti i lati.
  • Disponetele su teglia con carta forno e infornate a 180 gradi per 35 minuti circa in modalità statica.
    zucchine a fisarmonica

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