Torta morbida alle pesche

Una ciotola, due fruste e un cucchiaio: stop!

Ecco finalmente la TORTA MORBIDA ALLE PESCHE!!

Questa torta è estremamente semplice: la potete cucinare con un braccio solo e con l’altro tenere vostro figlio in braccio o preparare la cena!!!

Torta morbida alle pesche

Preparazione15 min
Cottura50 min
Porzioni: 8 persone

Ingredienti

Per una tortiera da 24 cm di diametro:

  • 3 uova
  • 100 g zucchero
  • 3 cucchiai latte
  • 1 bustina vanillina
  • 1 bustina lievito istantaneo per preparazioni dolci
  • 230 g farina 00
  • 700 g pesche pulite

Per la decorazione:

  • 40 g burro
  • 40 g zucchero
  • zucchero a velo

Istruzioni

  • In una ciotola frullate bene le uova con lo zucchero, aggiungete il latte poi il lievito, la vanillina e la farina. Mescolate piano.
    Aggiungete le pesche tagliate a pezzetti e mescolate bene il tutto.
  • Versate l'impasto in uno stampo imburrato e infarinato, coprite la torta con 40 g di zucchero e 40 g di burro.
  • Infornate a 180 g per 45/50 minuti.
    Decorate con zucchero a velo.

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