Torta morbida alle pesche
Porzioni: 8 persone
Ingredienti
Per una tortiera da 24 cm di diametro:
- 3 uova
- 100 g zucchero
- 3 cucchiai latte
- 1 bustina vanillina
- 1 bustina lievito istantaneo per preparazioni dolci
- 230 g farina 00
- 700 g pesche pulite
Per la decorazione:
- 40 g burro
- 40 g zucchero
- zucchero a velo
Istruzioni
- In una ciotola frullate bene le uova con lo zucchero, aggiungete il latte poi il lievito, la vanillina e la farina. Mescolate piano. Aggiungete le pesche tagliate a pezzetti e mescolate bene il tutto.
- Versate l'impasto in uno stampo imburrato e infarinato, coprite la torta con 40 g di zucchero e 40 g di burro.
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Infornate a 180 g per 45/50 minuti. Decorate con zucchero a velo.
Ciao, cosa significa coprire la torta con 40 gr. di burro e 40 gr. di zucchero?
non mi è chiara la domanda….. bisogna mettere burro e zucchero sopra la torta.