Torte

Torta fichi e noci

Ormai l’estate sta finendo e finalmente possiamo aprire le porte alla mia stagione preferita: L’AUTUNNO!!!!!

Fichi, uva, caldarroste, vino rosso, maglione caldo e caminetto…. e io sono
F E L I C E!!!!
Quanti come me? AUTUNNO SI O NO? Forza scrivetemi i vostri commenti qui sotto e nel frattempo vi consiglio di provare questa ricetta per immergervi nel pieno mood autunnale: torta FICHI e NOCI!!!

Torta fichi e noci

Preparazione15 min
Cottura50 min
Tempo totale1 h 5 min
Porzioni: 8 persone

Ingredienti

  • 3 uova
  • 100 g zucchero
  • 230 g farina 00
  • 1 bustina di lievito istantaneo
  • 50 g olio di semi
  • 500 g fichi al netto degli scarti + una manciata per la decorazione
  • 3 manciate di noci

Istruzioni

  • In una ciotola frullate bene le uova con lo zucchero, aggiungete l'olio poi il lievito e la farina.
  • Mescolate piano.
  • Aggiungete i fichi tagliati a pezzetti, le noci tritate e mescolate bene il tutto.
  • Versate l'impasto in uno stampo imburrato e infarinato, coprite la torta con altri fichi e noci.
  • Infornate a 180 g per 50 minuti.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Vota la ricetta!




Altre ricette dal blog...