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Biscotti di frolla con nutella
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Biscotti di frolla con cuore di Nutella

Preparazione5 min
Cottura20 min
Tempo di riposo30 min
Porzioni: 12 biscotti

Ingredienti

  • 125 g burro
  • 200 g farina 00
  • 90 g zucchero a velo
  • 2 tuorli
  • scorza di limone
  • pizzico di sale

Istruzioni

  • Montate lo zucchero insieme al burro tagliato a cubetti. Aggiungete i tuorli.
  • Aggiungete la scorza di limone e un pizzico di sale.
  • Aggiungete la farina e impastate fino ad ottenere il composto tipico della pasta frolla.
  • Coprite e lasciate riposare in frigo per 30 minuti.
  • Su una teglia con carta forno disponete de cucchiaini di nutella distanziati tra loro e metteteli in freezer per 30 minuti. Per queste porzioni ce ne vorranno circa 12.
  • Riprendete la frolla, prelevatene un pezzetto, formate con le mani un cerchio e all'interno metteteci una porzione di nutella congelata.
  • Richiudete e formate una pallina.
  • Procedete cosi con il resto degli ingredienti.
  • Cuocete in forno statico a 170 gradi per 25 minuti circa.
  • Lasciateli raffreddare e spolverate con zucchero a velo.

Note

I biscotti con cuore di Nutella, (se avanzano :)) si possono conservare per 3 o 4 giorni sotto una campana.