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Patate al forno con doppia cottura

Preparazione5 min
Cottura1 h 15 min
Porzioni: 4 persone

Ingredienti

  • patate
  • olio evo
  • sale
  • paprika
  • curry
  • origano

Istruzioni

  • Lavate bene sotto l'acqua le patate dai residui di terra (la buccia non va tolta).
  • Cuocetele in acqua bollente salata per 25/30 minuti. Non devono essere perfettamente cotte visto che andranno poi in forno.
  • Scolate le patate e versatele su teglia con carta forno e con la base di un bicchiere schiacciatele.
  • Conditele con olio evo, sale, curry, paprika e origano.
  • Infornate a 200 gradi per 30/35 minuti.