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Albero di sfoglia con Nutella

Preparazione10 min
Cottura20 min
Riposo20 min
Porzioni: 8 persone

Ingredienti

  • 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolari
  • Nutella
  • crema alle nocciole al latte facoltativo
  • granella di nocciole facoltativo
  • zuccherini e smartise per la decorazione
  • zucchero a velo per la decorazione

Istruzioni

  • Srotolate una sfoglia, spalmateci le creme di nocciola formando un albero: prima una striscia di Nutella, poi una di crema bianca, poi di nuovo nutella e infine il tronco con crema bianca (vedi foto).
  • Mettete un po' di Nutella in alto a destra dove formerete la stella del vostro albero.
  • Ricoprite con il secondo rotolo di pasta sfoglia. Sigillate bene lungo tutto i bordi del vostro albero.
  • Con un coppa pasta a forma di stella ritagliate la sfoglia farcita di Nutella in alto a destra.
  • Con un coltello tagliate la sagoma del vostro albero togliendo la pasta in eccesso.
  • Lasciate riposare in freezer per 20 minuti (non saltate questo passaggio mi raccomando!).
  • Riprendete il vostro albero e incidete i rami facendo dei tagli orizzontali di circa 1 o 1,5 cm tenendo intatto il tronco di circa 1 o 2 cm.
  • Rigirate ogni ramo più volte come a formare delle girandole, sigillando bene l'estremità. Posizionate la stella in cima al vostro albero e spennellate con 1 tuorlo d'uovo tutta la superficie.
  • Infornate a 200 gradi per 10 minuti, poi posizionateci sopra un foglio di stagnola e cuocete per altri 5 minuti.
  • Sfornate e decorate con zucchero a velo, smarties e zuccherini.
  • Potete prepararlo in anticipo, conservarlo in frigo e cuocerlo al momento.