Go Back Email Link
Stampa ricetta
Nessun voto

Palline fritte filanti

Preparazione10 min
Cottura5 min

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta per pizza
  • 2 confezioni di mozzarelline
  • olio di arachide

Istruzioni

  • Scolate le mozzarelle e asciugatele bene con carta assorbente.
  • Srotolate la pasta per pizza e dividetela in senso verticale in 6 parti e in senso orizzontale in 7 parti: otterrete cosi 42 quadratini di circa 4x4 cm.
  • Posizionate al centro di ogni quadratino una mozzarellina. Richiudete ogni quadratino e formate una pallina.
  • Scaldate in una casseruola alta e stretta abbondante olio di arachidi e friggete le vostre palline di mozzarella un paio di minuti, girando di tanto in tanto.
  • Scolatele su carta e mangiate!