Go Back Email Link

Torta fichi e noci

Preparazione15 min
Cottura50 min
Tempo totale1 h 5 min
Porzioni: 8 persone

Ingredienti

  • 3 uova
  • 100 g zucchero
  • 230 g farina 00
  • 1 bustina di lievito istantaneo
  • 50 g olio di semi
  • 500 g fichi al netto degli scarti + una manciata per la decorazione
  • 3 manciate di noci

Istruzioni

  • In una ciotola frullate bene le uova con lo zucchero, aggiungete l'olio poi il lievito e la farina.
  • Mescolate piano.
  • Aggiungete i fichi tagliati a pezzetti, le noci tritate e mescolate bene il tutto.
  • Versate l'impasto in uno stampo imburrato e infarinato, coprite la torta con altri fichi e noci.
  • Infornate a 180 g per 50 minuti.