Gnocchi di zucca con fontina, speck e noci
Porzioni: 4 persone
Ingredienti
- 350 g gnocchi di zucca
- 150 ml panna
- 200 g fontina
- 250 g speck
- q.b. olio extravergine d'oliva
Istruzioni
- In una padella scaldate la panna e sciogliete le fette di fontina.
- Nel frattempo in un'altra padella rosolate lo speck a dadini. Toglietelo e mettete da parte.
- Nella stessa padella rosolate per qualche attimo le noci.
- Cuocete gli gnocchi in acqua bollente salata e non appena verranno a galla immergeteli nella padella con panna e fontina.
- Aggiungete lo speck, le noci e date una bella mescolata.Buon appetito!!
