Crema al mascarpone
Porzioni: 4 persone
Ingredienti
- 300 g panna
- 250 g mascarpone
- 2 tuorli
- 100 g zucchero
Istruzioni
- In una ciotola montate la panna e mettetela in frigo.
- Con le fruste montate lo zucchero insieme ai tuorli fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungeteci il mascarpone e continuate a mescolare con le fruste.
- Con un cucchiaio aggiungeteci la panna e con le fruste montate di nuovo il tutto per qualche attimo.
- Copritela e fatela rassodare in frigo.
Note
Potete tranquillamente farla il giorno prima e conservarla in frigo coperta