Ciambella allo yogurt greco
Porzioni: 8 persone
Ingredienti
- 330 g yogurt greco
- 180 g zucchero
- 150 g farina 00
- 100 g fecola di patate
- 100 g olio di semi di mais
- 16 g lievito istantaneo per dolci
- 4 uova
- zucchero a velo
Istruzioni
- In una ciotola versate le uova con lo zucchero e iniziate a montarle con le fruste fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungete l'olio e continuate a mescolare.
- Versate quindi lo yogurt e in ultimo la farina, il lievito e la fecola setacciati.
- Spruzzate uno staccante naturale in uno stampo da ciambella di 24 cm di diametro e versateci il composto.
- Infornate a 180 gradi per 40 minuti.Una volta raffreddata, decorate la vostra ciambella con lo zucchero a velo!
