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Ciambelle di pizza

Preparazione20 min
Cottura30 min
0 min
Porzioni: 7 ciambelle

Ingredienti

Per l'impasto:

  • 400 g farina 00
  • 240 ml acqua
  • 15 g lievito istantaneo per preparazioni salate
  • 25 g olio evo
  • 8 g sale

Per il condimento:

  • 300 g mozzarella
  • polpa di pomodoro
  • origano secco
  • basilico

Istruzioni

  • In una ciotola mescolate la farina con l'acqua, il lievito, l'olio e il sale.
    Dividete l'impasto in 7 panini, create dei filoncini e chiudeteli a ciambella. Disponeteli su teglia con carta forno.
  • Copriteli con della passata di pomodoro e infornate a 200 gradi per 25 minuti.
  • Passato il tempo, estraete la teglia dal forno, aggiungete pezzi di mozzarella sulle vostre ciambelle e cuocete in forno per altri 5 minuti.
  • Decorate con origano e basilico.
    Buon appetito!