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salsiccia alla mediterranea
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Salsiccia alla mediterranea

Preparazione15 min
Cottura30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Porzioni: 4 persone

Ingredienti

  • 2 broccoli
  • 600 g salsiccia lunga
  • 2 cipolle rosse
  • olive nere
  • pangrattato
  • pomodorini
  • olio evo
  • sale
  • basilico

Istruzioni

  • Dividete in due metà la salsiccia e arrotolatele su loro stesse a chioccia. Infilzatele con uno spiedino di legno.
  • Nel frattempo pulite e mondate i broccoli e tagliateli in piccole cimette. Conditeli, in una ciotola, con olio, sale e pangrattato.
  • Tagliate a spicchi le cipolle e a metà i pomodorini. Conditeli, in una ciotola, con olio, sale e pangrattato.
  • Disponete le salsicce su teglia con carta forno, aggiungete i broccoli, le cipolle, i pomodorini, le olive denocciolate e qualche foglia di basilico.
  • Infornate a 180 gradi per 35/40 minuti
    salsiccia alla mediterranea