Sformato di zucca: un piatto unico VEGETARIANO da servire anche come contorno! Dai sapori delicati questo sformato piacerà a tutti , bimbi compresi e farete un figurone anche con i vostri ospiti! Semplicissimo da preparare e super gustoso! Farete un’ottima figura!
Ingredienti semplici per ottenere un contorno da leccarsi i baffi!
Vi basterà mettere a strai alterni zucca, patate, mozzarella e parmigiano, poi in forno a 200 gradi per 50 minuti circa! Sentirete che squisitezza!
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Sformato di zucca
Porzioni: 8 persone
Ingredienti
- 1 kg zucca con la buccia
- 500 g patate con la buccia
- 500 g mozzarella per pizza o Galbanino
- 100 g parmigiano
- sale
- olio evo
- rosmarino
Istruzioni
- Togliete la buccia dalla zucca e tagliatela a fette sottili. Fate la stessa cosa con le patate: via la buccia e poi tagliate delle fette sottili.
- In una pirofila versate un filo d'olio, ricoprite con un primo strato di zucca, poi di patate, mozzarella a fette, parmigiano, olio e sale.
- Continuate cosi fino a finire gli ingredienti.
- Io ho finito l'ultimo strato con zucca, mozzarella, parmigiano e rosmarino.
- Infornate a 200 gradi per 50 minuti circa in forno statico.
Wow!!! Buona!!
grazie mille!