Piccola Pasticceria

Sfoglie veloci con ricotta e frutti di bosco

Sfoglie veloci con ricotta e frutti di bosco: pochissimi ingredienti per un dolce STREPITOSO dall’effetto WOW garantito!

Queste GOLOSISSIME sfoglie si preparano in 10 minuti e stupiranno alla grande i vostri OSPITI! FACILI, VELOCI e d’EFFETTO!!!!

Volendo potete farcirle con marmellata o Nutella!!

Il procedimento è più facile a farsi che a dirsi e se avete dei dubbi guardare il video qui sotto!

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Sfoglie veloci con ricotta e frutti di bosco

Preparazione10 min
Cottura25 min
Porzioni: 6 sfogliatine

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 6 cucchiai di ricotta
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
  • frutti di bosco
  • zucchero a velo per la decorazione
  • 1 tuorlo per spennellare

Istruzioni

  • In una ciotola mescolate 6 cucchiai di ricotta e 2 abbondanti di zucchero a velo.
  • Stendete la sfoglia e dividetela in 6 rettangoli.
  • Prendetene uno e con un coltello affilato, praticate 4 tagli interni paralleli al bordo e a distanza di 1 cm. I tagli devono unirsi a due a due sugli angoli opposti lasciando intatti gli altri due angoli (vedi foto e video).
  • Alzate i due bordi, incrociateli e allineateli agli angoli opposti. Procedete così con gli altri rettangoli. Bucherellate con i rebbi di una forchetta la parte centrale e versate poi un cucchiaio di ricotta e zucchero.
  • Spennellate con tuorlo d'uovo e infornate a 180 gradi per 20/25 minuti in forno statico.Una volta sfornate farcite le vostre sfoglie con i frutti di bosco. Decorate con zucchero a velo.

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