Carne

Salsiccia alla mediterranea

salsiccia alla mediterranea
salsiccia alla mediterranea

Un secondo piatto di carne facile e veloce quanto buono e gustoso è la SALSICCIA ALLA MEDITERRANEA! Davvero molto semplice da preparare, questo piatto racchiude tutti i sapori mediterranei grazie all’aggiunta delle olive, dei pomodorini, delle cipolle rosse e del basilico.

Per render il piatto più completo ho aggiunto qualche cimetta di broccoli, ma potete mettere le verdure che più vi piacciono!

Il tutto condito con olio, sale e pangrattato che ha formato durante la cottura in forno una deliziosa crosticina croccante che rende questo piatto di una bontà unica!

Scopri anche la ricetta dei bocconcini di pollo al forno e dei finocchi alla mediterranea

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salsiccia alla mediterranea
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Salsiccia alla mediterranea

Preparazione15 min
Cottura30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Porzioni: 4 persone

Ingredienti

  • 2 broccoli
  • 600 g salsiccia lunga
  • 2 cipolle rosse
  • olive nere
  • pangrattato
  • pomodorini
  • olio evo
  • sale
  • basilico

Istruzioni

  • Dividete in due metà la salsiccia e arrotolatele su loro stesse a chioccia. Infilzatele con uno spiedino di legno.
  • Nel frattempo pulite e mondate i broccoli e tagliateli in piccole cimette. Conditeli, in una ciotola, con olio, sale e pangrattato.
  • Tagliate a spicchi le cipolle e a metà i pomodorini. Conditeli, in una ciotola, con olio, sale e pangrattato.
  • Disponete le salsicce su teglia con carta forno, aggiungete i broccoli, le cipolle, i pomodorini, le olive denocciolate e qualche foglia di basilico.
  • Infornate a 180 gradi per 35/40 minuti
    salsiccia alla mediterranea

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